海帶煮軟的方法：

　　1. 先將海帶用清水浸泡30分鐘，讓其軟化。

　　2. 然后將海帶放入鍋中，加入足夠的水，水的高度應(yīng)該超過海帶的兩倍。

　　3. 火開大，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮，約20-30分鐘。

　　4. 在煮的過程中，可以加入一些食鹽或者醋，這樣可以幫助海帶更快地軟化。

　　5. 煮好后，將海帶撈出，用清水沖洗干凈即可。

　　溫馨提示：海帶煮過頭或者用高溫煮都會(huì)導(dǎo)致海帶硬化，所以在煮海帶的時(shí)候要注意火候，掌握好煮的時(shí)間和溫度。