淮山排骨湯是一道常見的湯品，其有以下功效與作用：

　　1. 增強免疫力：淮山排骨湯中的淮山含有多種氨基酸、維生素和礦物質等營養成分，能夠促進人體免疫力的提升。

　　2. 補氣養血：淮山中的蛋白質、碳水化合物、礦物質等能夠有效地補充人體所需的營養成分，有助于提高身體的抗病能力。

　　3. 促進腸胃健康：淮山可促進腸胃功能，調節腸道菌群平衡，有助于消化、吸收，減少腸胃疾病的發生。

　　4. 滋潤肌膚：淮山中的多糖類成分可增加皮膚的水分含量，提高皮膚的彈性和光澤度，同時還能減少皮膚干燥、老化等問題。

　　5. 降低血壓：淮山中的豐富植物蛋白質和礦物質等成分，具有降低血壓的作用，對高血壓的人群有一定的預防和輔助治療作用。

　　淮山排骨湯是一款營養豐富、味道鮮美的湯品，可以調節身體機能、促進健康、增強免疫力，適合各種人群食用。