五色粗糙米的煮法如下：

　　材料:

　　五色粗糙米、水

　　步驟:

　　1.將適量的五色粗糙米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量的水，一般是1：2的比例。

　　2.大火煮開后，轉小火，蓋上鍋蓋，繼續煮煮20-25分鐘，期間不要攪拌。

　　3.待米飯煮熟后，關火，讓米飯在鍋中燜5-10分鐘，讓米飯更加松軟。

　　4.最后開蓋，用筷子輕輕撥散一下米飯，讓米飯更加松軟香甜。

　　注意事項：

　　1.煮五色粗糙米時，火候要適中。

　　2.不要在煮的過程中頻繁開蓋，否則會影響米飯的口感。

　　3.如果喜歡更加軟糯的口感，可在煮的時候多加一些水，并將燜飯的時間延長一些。