
1. 選好品牌:選擇質(zhì)量好、口感好的方便面品牌。
2. 焯水煮面:煮面的時(shí)候要先焯水,大火煮沸后再將面條放入,煮3-5分鐘。
3. 加入調(diào)料:將調(diào)料包拆開(kāi),加入煮熟的面中,調(diào)料湯要加足水再煮。
4. 放入雞蛋:煮好的方便面可以加入一個(gè)雞蛋,煮3-5分鐘,口感更加豐富。
5. 加入蔬菜:在煮面的可以加入蔬菜,如豌豆、胡蘿卜、菜心等,增加口感和營(yíng)養(yǎng)。
6. 加入調(diào)味料:可以加入一些調(diào)味料,如香油、醬油、辣椒油等,根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)整。
7. 煮熟即可:調(diào)料煮開(kāi)后,將面煮熟即可享用。

1.選材處理要講究新鮮豬腰別急著切,先撕掉表面那層白膜,這層膜腥味重,撕干凈能減少異味。淀粉能讓腰花更嫩滑,食用油能防止炒制時(shí)粘連。這時(shí)候腰花剛好斷生,口感最嫩。
