
1. 炒黃豆:將泡好的黃豆放入鍋中翻炒,加上適量的鹽、大蒜和生姜等調味料,炒至黃豆表面微焦即可。
2. 涼拌黃豆:將泡好的黃豆撈出后,加入適量的鹽、醋、糖、蒜泥和香油等調味料,拌勻即可食用。
3. 紅燒黃豆:將泡好的黃豆放入鍋中煮熟,然后加入適量的醬油、糖、姜片和蔥段等調味料,慢火煮至醬汁濃稠即可。
4. 做豆漿:將泡好的黃豆用水加熱煮軟,然后將其撈出放入豆漿機中攪拌,最后加入適量的糖即可飲用。
5. 做豆腐:將泡好的黃豆搗碎,加水攪拌后煮熟,然后倒入豆腐盒中靜置幾小時即可制成黃豆腐。

煮好的黃豆,質地軟糯,營養豐富,是許多家常菜肴中的常客。將煮好的黃豆與八角、桂皮、香葉、花椒等香料一同慢燉,直至黃豆充分吸收香料的味道。煮好的黃豆調味方法多樣,既可簡單涼拌,也可復雜燉煮。
