- 牛肉（切成薄片）

　　- 番茄（切成小塊）

　　- 青紅椒（切成小塊）

　　- 洋蔥（切成小塊）

　　- 大蒜（切碎）

　　- 姜（切碎）

　　- 青蔥（切成小段）

　　- 米線

　　- 雞蛋

　　- 生抽

　　- 鹽

　　- 糖

　　- 白胡椒粉

　　- 蠔油

　　- 油

　　- 水

　　注：以上配料根據個人口味和需求可適當增減。