原味藕粉是一種傳統的中國湖南美食，做法如下：

　　材料：

　　藕粉，清水

　　步驟：

　　1. 準備好藕粉，用清水泡軟。

　　2. 把泡軟的藕粉倒入開水中，不斷攪拌，直到藕粉變得透明。

　　3. 把藕粉連著水一起倒入模具中（建議使用竹筒或者圓形模具），壓實，并用保鮮膜蓋上。

　　4. 把模具放入蒸鍋中，蒸15~20分鐘，直到藕粉變得光滑且有彈性。

　　5. 把蒸好的藕粉取出來，切成片或長條。

　　6. 炒鍋加熱，加入適量的油，放入藕粉片，煎至兩面金黃即可。

　　7. 調制蘸料，可以用生抽、醋、蒜、辣椒油等。

　　Tips：藕粉本身味道較淡，可以根據個人口味加入一些調料。例如，可以在泡藕粉的時候加入蔥姜蒜，或者在煎藕粉的時候加入一些薄荷葉、小米辣等。