1. 起清熱解毒的作用，對于夏季飲用可以防暑解渴，減少體內熱量。

　　2. 有潤肺止咳的作用，適合于咳嗽、喉嚨痛、口干舌燥等癥狀。

　　3. 具有保護肝臟的作用，對于肝炎、肝硬化等疾病有一定的預防和輔助治療作用。

　　4. 有滋養皮膚的作用，適合于干燥、粗糙、暗沉的皮膚。

　　5. 蓮子和銀耳含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有助于提高免疫力，增強體質。

　　6. 百合具有清熱潤肺、益心安神的作用，對于失眠、焦慮、神經衰弱等癥狀有一定的緩解作用。

　　冰糖雪梨百合蓮子銀耳湯是一款非常適合夏季飲用的湯品，不僅口感清新，還有多種的營養成分和功效，非常有益于人體健康。