
竹蓀排骨湯是一道滋補湯品,具有以下幾個功效:
1. 補氣養血:竹蓀具有補氣養血的功效,可緩解貧血、疲勞等癥狀。
2. 養肝明目:竹蓀富含多種維生素和礦物質,可以促進視覺細胞的生長和修復,有助于保護眼睛。
3. 改善睡眠:竹蓀中的一些成分可以促進睡眠和調節神經系統。
4. 增強免疫力:竹蓀含有多種營養成分,可以增強人體免疫力,提高抵抗力。
竹蓀排骨湯也有一些禁忌:
1. 脾胃虛寒者不宜食用,容易導致腹瀉。
2. 高血壓、心臟病患者不宜大量食用。
3. yun婦、哺乳期婦女應在醫生的指導下食用。

注意羊肚菌要仔細清洗,以免有沙子。3.將羊肚菌、竹蓀、紅棗、姜片放入鍋中,倒入足夠的清水,大火煮開后轉小火慢燉。4.如果覺得排骨湯油厚,可以把油撇去,這樣口感會更清爽。
