空心菜可以搭配很多不同的菜品，下面列出幾個常見的搭配：

　　1. 蒜蓉空心菜：加入適量蒜蓉和油，炒至空心菜熟透即可。這道菜比較簡單，口感清爽，可以搭配米飯一起食用。

　　2. 酸豆角空心菜：將酸豆角和空心菜一起炒，口感酸辣爽口，增加了食欲。適合與米飯一起食用。

　　3. 腐竹空心菜：將腐竹和空心菜一起炒，口感有嚼勁，健康又營養。這道菜也可以搭配米飯一起食用。

　　4. 肉末空心菜：將炒好的肉末和空心菜一起炒，口感鮮美，適合與米飯或面食一起食用。

　　空心菜可以和很多不同的食材搭配，口感清爽、健康又美味。