腰果含有一種叫做三萜醇的化合物，這種物質會抑制酒精脫氫酶的活性，從而延緩酒精在體內的代謝速度，使人醉酒程度加重，甚至引起中毒。腰果和白酒同吃可能會增加酒精在體內的含量，對身體健康有害。建議不要同時食用。
撈出腰果瀝干水分，放入預熱好的烤箱中，以低溫烘烤至表面金黃即可。除了以上幾種常見的制作方法外，腰果還可以用于制作甜品、糕點等美食。腰果的烹飪方式多種多樣，可以根據個人口味和喜好進行選擇。
發布時間：2023-06-01 20:41:01
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