1. 準備材料：生羊肉、洋蔥、大蔥、辣椒、生姜、蒜、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、生粉、雞精。
2. 將生羊肉切成薄片，撒上少量鹽、胡椒粉和料酒，腌制10分鐘。
3. 將洋蔥、大蔥、辣椒、生姜和蒜切成小丁備用。
4. 熱鍋涼油，放入羊肉片煸炒至變色，盛出備用。
5. 在同一鍋中，加入適量油，放入洋蔥、大蔥、辣椒、生姜和蒜煸炒。
6. 加入適量鹽、胡椒粉、料酒、生抽、老抽，翻炒均勻。
7. 將炒好的羊肉放回鍋中，繼續煸炒。
8. 加入少許水，燒開后加入生粉調勻，再加入雞精調味即可。
要控制食用量，因為羊肉屬于溫補性食物，過量食用可能引起上火，而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對于體質虛寒或容易腹瀉的孕婦，應減少食用白蘿卜，或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜，但需注意烹飪方式和食用量。
