炒松子需要的材料包括：

　　1. 松子：適量

　　2. 食用油：適量

　　步驟：

　　1. 將松子放入不粘鍋中，用中小火翻炒，不斷用鏟子翻動使松子受熱均勻。

　　2. 當松子開始變色，發出香味時，加入適量的食用油。

　　3. 繼續用小火翻炒，大概2-3分鐘左右，直到松子表面變成金黃色為止。

　　4. 熄火，將炒好的松子倒入碗中待涼。

　　注意事項：

　　1. 炒松子的鍋要干凈，不沾鍋效果更好。

　　2. 炒松子時要經常翻動，以免松子烤焦。

　　3. 松子口感十分酥脆易碎，所以要控制好火候，避免過度炒制。

　　4. 炒好的松子要及時倒入碗中，防止余溫繼續炒熟。