如果沒有刀，可以嘗試使用其他工具，如錘子或者石頭等，將排骨敲碎成小塊。或者可以將排骨放在塑料袋中，用搟面杖或棍子敲打，使其斷裂成小塊。不過使用這些方法可能會損壞排骨的質地和口感。還是使用刀具進行切割。
紅燒排骨，這道菜色澤紅亮，香氣撲鼻，是許多人心頭的好滋味。但要做出軟嫩入味的紅燒排骨，卻需要一些小技巧。紅燒排骨講究的是小火慢燉，這樣肉質才能逐漸變得軟嫩。掌握了這些技巧，你也能輕松做出軟嫩入味的紅燒排骨。
發布時間：2023-06-02 17:37:54
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