以下是家常糖醋排骨的做法：
所需材料：
1.豬肋排500克
2.青椒1個
3.紅椒1個
4.蔥姜蒜適量
調料：
1.白糖2勺
2.醋2勺
3.番茄醬1勺
4.鹽適量
5.料酒1勺
6.生抽1勺
7.老抽1勺
8.水適量
步驟：
1.將豬肋排切成小段，青椒和紅椒切成小塊。
2.將豬肋排放入開水中氽燙3分鐘，燙完后撈出控水備用。
3.在鍋中倒入適量的油，放入蔥姜蒜炒香。
4.倒入豬肋排，倒入料酒煸炒。
5.加入生抽、老抽、番茄醬、白糖和鹽，翻炒均勻。
6.倒入適量的水，水量要蓋過排骨，煮開后轉小火煮20分鐘。
7.加入青椒和紅椒，再煮5分鐘即可。
8.最后加入醋翻炒均勻，即可出鍋。
2.調味要溫和小孩味覺敏感，別用重口調料。3.烹飪方式選對炒牛肉用中小火快炒，肉變色就關火，別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經典，番茄炒出汁再下牛肉，酸甜開胃。
