紅薯的保存方法如下：

　　1. 保持干燥：紅薯容易受潮，所以保存時應保持干燥。可以將紅薯放在通風良好的地方，避免陽光直射和雨水浸泡。

　　2. 避免受冷：紅薯不適合在冰箱中保存，因為低溫會讓紅薯的淀粉變成糖，導致口感變得不好。將紅薯放在室溫下保存。

　　3. 不要受撞擊：紅薯的表皮容易受損，因此在保存時避免受到撞擊或壓力，這樣可以延長其保存時間。

　　4. 分開存放：如果紅薯存放在一起，會發生氧化反應，導致腐爛和變質。將紅薯分開存放，每個紅薯之間都要有空隙。

　　5. 定期檢查：定期檢查紅薯的表面是否有破損、腐爛等情況，及時將已經受損的紅薯取出，以免影響其他紅薯的質量。