1. 用適量的面粉將面團表面裹上一層，避免面條之間粘在一起。
2. 在切面時，將刀沾上一點點油，這樣面條之間也不容易粘在一起。
3. 在將面團揉成面條前，將面團揉得非常光滑，然后再切成面條。
4. 切面時，將面條抻直并散開，這樣面條之間也會很容易分開。
5. 切完面條后，可以將面條放在面粉或淀粉中滾動一下，這樣可以避免面條之間粘在一起。
3.枸杞：枸杞營養價值高，味道甘甜帶酸，與羊肉一起燉湯能提高食物的口感，而且其性平，不會增加胃腸道負擔。除了上述食材，羊肉還可以與土豆、玉米、當歸、黃芪等食材一起燉湯，創造出不同口味和營養價值的湯品。
