五常大米是指來源于中國黑龍江省五常市的優質稻米，因其質量優良，口感細膩而聞名于世。五常大米的種植面積廣泛，主要種植在黑龍江省的五常市、哈爾濱市、雙城市等地。五常大米主要是在黑龍江省的黑土地上種植，種植過程中需要嚴格控制水分、施肥等因素，同時需要采用高產、高品質、耐寒、抗病蟲害的優良品種，以確保稻米的品質和產量。種植完成后，五常大米還需要經過精選、磨理、礫糠、清洗、選種和包裝等多道工序，才能最終成為市場上的五常大米。