春筍可以和肉類、豆類、蔬菜等搭配，以下是一些搭配建議：

　　1. 炒肉片加春筍：春筍與肉類的搭配，口感豐富，味道鮮美。

　　2. 春筍炒蛋：春筍切絲炒配雞蛋炒，口感清爽。

　　3. 春筍燉豆腐：春筍和豆腐的搭配可以營養豐富，而且味道鮮美。

　　4. 春筍燒鴨肉：春筍和鴨肉的搭配，口感鮮嫩。

　　5. 春筍燴菜心：春筍和蔬菜的搭配，清爽可口，營養健康。