以下是蓮藕粉糯的做法：

　　材料：蓮藕、糯米粉、白糖、食用油

　　步驟：

　　1. 將蓮藕去皮洗凈，切成薄片備用。

　　2. 在一個大碗中將糯米粉和白糖混合均勻。

　　3. 將蓮藕片逐一放入混合好的糯米粉中，均勻地裹上粉，放在一旁備用。

　　4. 在鍋中倒入適量的油，將油燒熱之后，放入蓮藕片，小火慢煎，煎至兩面金黃，直到糯米粉熟透即可。

　　5. 將煎好的蓮藕粉糯撈出，放在紙巾上吸干油分，即可食用。

　　小貼士：

　　1. 如果想要更加甜蜜的味道，可以在糯米粉中加入適量的白糖。

　　2. 煎制蓮藕粉糯要用小火，時間要稍微長一些，這樣可以讓糯米粉熟透，口感會更好。

　　3. 煎制好的蓮藕粉糯可以直接食用，也可以配上芝麻或者紅糖等其他的調(diào)料，口感更加豐富。