以下是幾種快速解凍冰凍排骨的方法：

　　1. 冷水泡解凍法：將冰凍排骨放入密封袋中，然后將袋子放入冷水中。可以選擇在水中壓上一個(gè)重物，以確保排骨完全浸入水中。定期更換水以加速解凍過程。這種方法通常需要30分鐘至1小時(shí)。

　　2. 微波爐解凍法：如果你有微波爐，可以使用解凍功能來解凍排骨。按照微波爐說明書上的指示設(shè)置合適的解凍時(shí)間和功率。務(wù)必確保排骨在解凍過程中均勻地受熱，以避免局部過熱。

　　3. 煮沸解凍法：將足夠的水倒入一個(gè)大鍋中，并將其煮沸。將冷凍排骨放入煮沸的水中，然后用鍋蓋蓋好。在煮沸的水中解凍需要20-30分鐘。

　　無論使用哪種方法，解凍后的排骨應(yīng)立即烹飪或放入冰箱保存。切勿將解凍的排骨重新冷凍，因?yàn)檫@可能會(huì)導(dǎo)致食物中的細(xì)菌生長。