家常豆面小白菜的做法如下：

　　材料：

　　- 豆面

　　- 小白菜

　　- 蒜末

　　- 生抽

　　- 鹽

　　- 糖

　　- 雞精

　　- 花椒粉

　　- 食用油

　　步驟：

　　1. 將豆面放入熱水中泡軟備用。

　　2. 將小白菜洗凈，切段備用。

　　3. 熱鍋冷油，放入蒜末爆炒出香味。

　　4. 加入小白菜翻炒至斷生。

　　5. 加入適量的生抽、鹽、糖、雞精和少許花椒粉調味，繼續翻炒均勻。

　　6. 將泡軟的豆面加入鍋中，翻炒均勻。

　　7. 加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮3-5分鐘。

　　8. 檢查豆面熟軟程度后，關火蓋蓋燜煮片刻。

　　9. 蓋蓋起鍋裝盤即可。

　　這樣做出的家常豆面小白菜香氣四溢，豆面軟糯，小白菜爽脆，口感非常美味。