要做好吃的鮮栗子，可以嘗試以下步驟：

　　1. 準備工作：將新鮮的栗子購買回來，并清洗干凈。用刀在栗子的頂部切一個小口，以便于烹飪時栗子的外皮能夠裂開。

　　2. 煮熟：將栗子放入一個大鍋中，并加入足夠的水。煮沸后，用中小火繼續煮約15-20分鐘，或者直到栗子的外皮開始裂開。

　　3. 剝皮：將煮熟的栗子撈出，放入冷水中稍微降溫。然后，用刀或手輕輕地剝去外皮。剝皮時要注意不要把內皮也一起剝掉。

　　4. 烤熟（可選）：如果你喜歡更加香脆的口感，可以將剝好的栗子放入烤箱中，以180攝氏度左右的溫度烤熟，約15-20分鐘。

　　5. 增加口味（可選）：如果想要給栗子增添一些特別的味道，可以融化一些黃油或橄欖油，在栗子上撒上一些鹽或糖，或者使用香草精或肉桂粉等調味品進行調味。

　　6. 享用：將烤熟或未烤熟的栗子裝入盤中，可以單獨品嘗，或者作為甜點或主菜的配料使用。

　　希望這些步驟能幫助你制作美味的鮮栗子！