煮桃膠銀耳湯通常需要約2個小時。將桃膠和銀耳浸泡在溫水中約30分鐘，直到軟化。然后，將它們與適量的清水一起放入燉盅或燉鍋中，用中小火慢燉約1個小時，直到桃膠和銀耳變得更加軟糯。可以根據個人口味加入適量的冰糖煮溶，并繼續燉煮15-30分鐘，直到糖溶解。