要燒出白色的排骨湯，可以遵循以下步驟：

　　1. 選材：選擇新鮮的排骨，這是燉出美味排骨湯的第一步。

　　2. 焯水：將排骨放入熱水中焯水，可以去除排骨上的血水和雜質，使燉出的湯更加清澈。注意，焯水時要涼水下鍋，這樣才能充分煮出排骨中殘留的血水。

　　3. 燉煮：將焯水后的豬排骨放入燉盅或燉鍋中，加入適量的水。然后用小火慢慢燉煮1-2個小時，直到排骨變得酥爛，湯汁濃郁。在燉煮的過程中，如果想要使湯更加白，可以在燉制的過程中加入一些白蘿卜。白蘿卜中含有豐富的纖維和維生素C，能夠增加湯的鮮味和美白效果。

　　4. 調味：在最后的幾分鐘里，根據個人口味偏好，可以適量添加一些醬油、醋或其他調味料，調整湯的味道。如果覺得湯汁太濃稠，可以適量加入清水稀釋。

　　還有一些小技巧可以幫助你燉出更白的排骨湯：

　　1. 排骨可以提前用涼水浸泡30分鐘以上，泡出血水，這樣燉出來的湯會更加清澈。

　　2. 在燉排骨湯之前，可以把排骨提前煸炒一下，這樣燉出來的湯更白。

　　3. 燉煮的過程中要保持小火，避免湯汁過于沸騰，這樣可以減少湯中的雜質，使湯更加清澈。

　　希望這些小技巧能幫助你燉出美味的白色排骨湯！