要儲存土豆以防止發芽，可以采取以下措施：

　　1. 選擇健康的土豆：在儲存之前，仔細檢查土豆，確保沒有任何劃痕、損傷或腐爛的跡象。這些問題可能導致土豆更容易發芽。

　　2. 清潔土豆：用清水輕輕洗凈土豆表面的泥土和雜質。不要使用肥皂或任何化學清潔劑，因為這可能會導致土豆吸收有害物質。

　　3. 干燥土豆：將洗凈的土豆放在通風良好、涼爽、干燥的地方晾干。確保土豆表面完全干燥，以防止細菌和霉菌的生長。

　　4. 儲存在黑暗環境中：土豆需要儲存在黑暗的地方，避免陽光直射。陽光和人造光線可能會刺激土豆發芽。

　　5. 控制溫度：土豆最適合儲存的溫度是7-10攝氏度。高溫會刺激土豆發芽，低溫則可能導致土豆變軟。

　　6. 避免接觸空氣：土豆應該儲存在不透氣的容器中，如紙袋、塑料袋或盒子中。這可以減少土豆與空氣接觸，從而減少發芽的可能性。

　　7. 定期檢查：定期檢查儲存的土豆，將發芽或腐爛的土豆及時取出，以防止病菌傳播給其他土豆。

　　通過以上方法，可以有效地儲存土豆并延長其保鮮期，減少發芽的可能性。