如果吃了沒有炒熟的豬肝，可能會導(dǎo)致消化不良或者食物中毒。建議立即停止食用未熟的豬肝，以防止任何可能的健康問題。

　　1. 喝大量的清水：幫助稀釋未熟豬肝中的毒素并促進排泄。

　　2. 觀察癥狀：如果出現(xiàn)任何不適，如腹瀉、惡心、嘔吐或腹痛等，請立即就醫(yī)。

　　3. 就醫(yī)：如果癥狀嚴重或持續(xù)時間較長，建議咨詢醫(yī)生并尋求適當(dāng)?shù)闹委煛?p>　　避免食用未熟的肉類和內(nèi)臟是確保食品安全的一種重要措施。