蓮藕板栗排骨湯是一道具有滋補養顏功效的湯品，可以補充營養、養膚美顏。以下是蓮藕板栗排骨湯的功效和竅門：

　　1. 美容養顏：藕含有多種維生素和纖維，具有排毒養顏的作用，能夠延緩衰老，提高皮膚彈性。板栗富含抗氧化物質，可以改善皮膚質地，減少皺紋和斑點。

　　2. 健脾養胃：藕和板栗都屬于健脾養胃的食材，能夠幫助消化和吸收，緩解胃部不適，增加食欲。

　　3. 降血壓：藕中富含的鉀質有助于維持血壓平穩，降低高血壓的風險。

　　4. 補血益氣：藕和板栗都具有補血益氣的功效，能夠改善貧血癥狀，增強免疫力。

　　5. 滋陰潤燥：藕和板栗都有滋陰潤燥的作用，適用于口干舌燥、煩躁失眠等癥狀。

　　制作蓮藕板栗排骨湯的竅門：

　　1. 挑選新鮮的藕和板栗，確保口感和味道更好。

　　2. 排骨可以先用開水焯水，去除血水和雜質，使得湯更清澈，口感更好。

　　3. 可以加入適量的生姜和料酒來去腥增香。

　　4. 燉制時火候要適中，可以用慢燉鍋或者砂鍋來慢慢燉煮，保持湯品的鮮美和營養。

　　5. 可以根據個人口味添加適量的鹽和調料，增加湯的風味。

　　蓮藕板栗排骨湯是一道營養豐富、美味健康的湯品，適合各個年齡段的人食用，具有多種功效和竅門，可以根據個人口味和需求進行調整。