鮮紫菜是紫菜養殖過程中最終收獲的產物，海苔則是經過加工后的紫菜制品。以下是將鮮紫菜制作成海苔的方法：

　　材料：

　　- 鮮紫菜

　　- 清水

　　- 鹽

　　步驟：

　　1. 將鮮紫菜清洗干凈，去除雜質，并剪去紫菜的根部。

　　2. 將清洗好的鮮紫菜放入大碗中，加入足夠的清水浸泡約20分鐘，讓紫菜葉張開。

　　3. 將浸泡好的紫菜葉取出，瀝干水分。

　　4. 輕輕將紫菜葉整齊地攤放在竹簾或紗布上，將紫菜葉均勻地壓平并整齊排列，可以用剪刀修整邊緣。

　　5. 在整理好的紫菜葉上撒上適量的鹽，均勻地覆蓋整個紫菜葉面。

　　6. 將整理好的紫菜葉放在通風的地方晾曬，一般需要晾曬 1~2 天，直到紫菜完全干燥。

　　7. 晾曬過程中需要經常翻轉紫菜葉，以確保其均勻干燥。

　　8. 待紫菜完全干燥后，將其放入密封的容器中保存。

　　制作完成后，你就得到了美味的海苔。可以在烹飪時使用它作為配料，如制作壽司、混飯等。