馬鈴薯(土豆)和紅薯是不同的植物,屬于不同的科和屬。
馬鈴薯(學名:Solanum tuberosum)屬于茄科(Solanaceae)茄屬(Solanum),是一種根莖作物,主要產生地下的塊莖。
紅薯(學名:Ipomoea batatas)屬于旋花科(Convolvulaceae)番薯屬(Ipomoea),是一種塊根作物,主要產生地下的塊根。
雖然馬鈴薯和紅薯都是地下塊莖作物,但分類學上屬于不同的科和屬,因此可以說馬鈴薯和紅薯不是同一類植物。
要將馬鈴薯切成均勻的條狀,其實并不復雜,只需掌握幾個簡單步驟,就能輕松搞定。將去皮的馬鈴薯放在砧板上,用穩當的握法拿住,防止它在切割過程中滑動。切馬鈴薯條看似簡單,實則也有講究。
發布時間:2023-09-01 21:31:13
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