要做好吃又好看的餃子，可以從以下幾個方面著手：

　　1. 選材：選擇優質的餃子皮和餡料，可以選擇新鮮的豬肉、鮮蝦、鮮蔬等食材。如果想要顏色更豐富，可以在餡料中添加一些彩色的蔬菜，如胡蘿卜、菠菜等。

　　2. 制作餃子皮：可以選擇自制的餃子皮，這樣更加健康和美味。將面粉和水逐漸攪拌成面團，然后揉成光滑的面團，靜置片刻后再搟成薄皮。

　　3. 包餃子的形狀：可以創造出一些有趣的形狀和圖案來增加餃子的美觀度。比如，將餃子包成金元寶、小花朵等形狀，或者在餃子皮上刻上一些紋路。

　　4. 煮餃子的技巧：在煮餃子時，要注意火候和時間的掌握。煮餃子時加入適量的鹽和油，可以讓餃子更加鮮美。要掌握好火候，保證餃子煮熟但不會煮破。

　　5. 搭配醬料：搭配美味的醬料也能提升餃子的味道和外觀。可以準備一些傳統的醬料，如醋、生抽、花椒油等，也可以嘗試一些新口味的醬料，如蒜泥、辣椒油等，以增加多樣性。

　　通過選材、制作、包裝和搭配多個方面的改進，可以讓餃子既好吃又好看。