白蘿卜的保存方法有以下幾種：

　　1. 儲存在冰箱中：將白蘿卜切成適當的大小，放入塑料袋或密封容器中，放入冰箱冷藏室中保存。這種方法可以延長白蘿卜的保存時間，一般可保存1-2周。

　　2. 真空儲存：將白蘿卜切成適當的大小，放入真空袋中，使用真空機將袋中空氣抽盡。然后將真空袋放入冷藏室中保存。這種方法可以延長白蘿卜的保存時間，一般可保存2-3周。

　　3. 制成腌制品：將白蘿卜切成薄片或絲狀，用鹽腌制一段時間后，再用清水漂洗掉鹽分，將腌制的白蘿卜放入密封瓶中，加入適量的醋、糖等調料，密封保存。這種方法可以使白蘿卜保存更久，并且還可以制成腌蘿卜作為調味品。

　　4. 制成白菜泡菜：將白蘿卜切成薄片，與白菜一起腌制制成泡菜，可以延長白蘿卜的保存時間，并且還可以制成美味的泡菜。

　　無論使用何種方法保存白蘿卜，都需要注意在保存前將它們清洗干凈，并確保無損傷和腐爛。