清腸胃的蔬菜有：

　　1. 西蘭花：富含纖維和維生素C，有助于促進腸道蠕動，清除宿便。

　　2. 芹菜：含有豐富的纖維和天然鈉，可刺激腸道蠕動，促進排便。

　　3. 青菜：如菠菜、油菜等，富含纖維和維生素，有助于消化和排便。

　　4. 紅薯：富含膳食纖維和鉀，可促進腸道蠕動，預防便秘。

　　5. 胡蘿卜：富含纖維和β-胡蘿卜素，有助于促進腸道蠕動，改善消化。

　　6. 黃瓜：含水量高，有利于清潔腸道，促進消化和排便。

　　7. 萵苣：含有豐富的纖維和水分，有助于促進腸道蠕動，清除廢物。

　　8. 洋蔥：富含纖維和硫化物，有助于促進腸道蠕動，清除毒素。

　　9. 番茄：富含纖維和抗氧化物質，有助于促進腸道蠕動，改善消化。

　　10. 韭菜：含有豐富的纖維和維生素，有助于促進腸道蠕動，排毒養顏。

　　這些蔬菜都有助于清理腸胃，改善消化功能和排便，但具體食用哪些要根據個人身體狀況和口味偏好來選擇。每個人的消化系統和身體反應也不一樣，如果有消化問題或慢性疾病，建議在飲食方面咨詢專業醫生或營養師的建議。