馬鈴薯和紅薯是兩種不同的植物，外觀、口感、營養價值、生長環境等方面存在一些區別。

　　1. 外觀：馬鈴薯通常呈橢圓形或圓形，外表光滑，皮色多為黃色或棕色。紅薯則呈長形或扁圓形，外表粗糙，皮色多為紅色或紫色。

　　2. 口感：馬鈴薯質地較硬，口感稍柴，煮熟后呈現濃郁的淀粉味。紅薯質地較軟，口感綿軟，煮熟后呈現甜味。

　　3. 營養價值：馬鈴薯富含碳水化合物、蛋白質、維生素C和鉀等營養物質，但較低 in 脂肪含量。紅薯則富含膳食纖維、維生素A、維生素C、鉀和鐵等，同樣也較低 in 脂肪含量。

　　4. 生長環境：馬鈴薯在寒冷的氣候條件下生長良好，適應性強，主要分布于溫帶和寒帶地區。紅薯則更適應熱帶和亞熱帶氣候，生長在較暖和潮濕的環境中。

　　在不同的地區可能會有不同的俗稱和種類劃分，因此對于馬鈴薯和紅薯的區分，還需要根據當地的實際情況進行具體分辨。