桃膠之所以有黑色，是因?yàn)樗��?jīng)過加工過程中的氧化反應(yīng)導(dǎo)致的。在制作桃膠的過程中，桃樹的樹皮被剝離，然后逐漸流出一種乳白色的液體，這就是桃膠。當(dāng)桃膠暴露在空氣中時(shí)，其中的某些成分會(huì)與氧氣發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致顏色變黑。桃膠中還含有一些色素物質(zhì)，這些物質(zhì)也會(huì)導(dǎo)致桃膠呈現(xiàn)出黑色。桃膠的黑色是由氧化反應(yīng)和色素物質(zhì)共同引起的。