口腔潰瘍是一種常見的口腔黏膜病變，會導致口腔疼痛和不適。在飲食方面，可以選擇一些不會加重癥狀的水果和蔬菜，如：

　　1. 非酸性水果：如香蕉、梨子、蘋果等，可以緩解口腔潰瘍的疼痛感。

　　2. 軟熟的水果：如熟透的西瓜、哈密瓜等，口感柔軟，不會刺激潰瘍。

　　3. 蔬菜湯：將蔬菜煮成湯，煮熟后口感柔軟，不會對潰瘍產生刺激。

　　4. 高含量維生素C的蔬果：如橙子、檸檬、藍莓等，雖然含有維生素C，但可與維生素C結合形成穩定的鹽類，減輕對潰瘍的刺激。

　　需要避免刺激性食物，如辣椒、醋、檸檬汁等，這些食物會刺激潰瘍，使疼痛加重。注意保持口腔衛生，避免刷牙時刺激潰瘍部位，可選擇使用軟毛牙刷。如果癥狀持續或加重，建議就醫咨詢。