菠蘿和鳳梨看似一種水果，其實是有區別的兩種水果哦，樣子很容易混淆，仔細看能分辨，另外口感上面來講鳳梨的口感會更甜一些，價格也是鳳梨貴，菠蘿便宜的。皮蛋是外國人眼里的黑科技食物，很詭異有木有，但是很多人就是喜歡這一口，今天我們就來聊聊菠蘿鳳梨和皮蛋不能一起吃嗎?

　正常來講，這兩種食材是不會放一起吃的，一個是水果一個是涼菜的食材，可能是在一餐飯中會同時出現這兩種食物。大家為什么會認為菠蘿不能和皮蛋一起吃，可能跟菠蘿不能和雞蛋一起吃的道理差不多，因為菠蘿中有豐富的果酸，和蛋白質類的結合后，很容易使蛋白質凝固，到了腸胃就不好好消化了，容易消化不良的。

　　那么同理，皮蛋也是鴨蛋通過做法的改變而演變出來的，所以，盡可能不要把果酸豐富的水果和蛋白質豐富的食物放在一起，以免造成消化負擔。可以錯開食用時間，比如兩餐吃這兩種，不要在一餐同時吃即可，本身食物是不相克相沖，而且營養成分上面的沖突。