香椿現(xiàn)在是正下來的時節(jié)，香椿炒雞蛋或者香椿攤餅都非常的美味，有一種特殊的又很讓人著迷的香味。芹菜也是咱們餐桌上面的常客，一年四季都有的蔬菜，芹菜可能大家一般都會把芹菜的根莖吃了，把葉子丟掉，其實芹菜葉子的營養(yǎng)更豐富呢，今天我們就來看看芹菜和香椿菜可以一起吃嗎?

　　芹菜基本沒有什么禁忌，但是是高纖維的蔬菜，可能有消化潰瘍的親不易多吃，要知道芹菜為什么很多高血壓的親食用，也是有降壓的好處。但是香椿本身也是高鉀的蔬菜，所以，在吃香椿的時候，盡量不要搭配同樣含鉀比較豐富的食物，比如芹菜，山藥，土豆，因為同一時段讓人體吸收大量的微量鉀元素，也會導(dǎo)致出現(xiàn)高鉀血癥或者腸胃不適導(dǎo)致的痙攣。

　　綜上所述，芹菜和香椿菜不建議一起食用，咱們可以分開在兩餐吃這兩樣食材。另外香椿跟黃瓜一起吃，黃瓜含有維生素C的破壞酶，會影響香椿的維生素C的吸收，使?fàn)I養(yǎng)破壞降低吸收。