早晨來(lái)一個(gè)大包子做早餐一天都是能量滿(mǎn)滿(mǎn)，晚餐一個(gè)大包子解除一天的困乏無(wú)力，而包包子說(shuō)它簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，若是只有一兩個(gè)人總覺(jué)得不值顧包一次，但又不想吃外面的包子，所以，很多人都會(huì)一次包一些包子出來(lái)，然后放入冰箱速凍，吃的時(shí)候拿出來(lái)，可是問(wèn)題來(lái)了，包好的包子不蒸熟可以放冰箱速凍嗎?包子是蒸熟了在速凍還是生的速凍起來(lái)呢?


　　包子包多了，一次吃不完，是蒸熟了再冷凍還是生的直接速凍呢?帶著這樣的疑問(wèn)，看看持家有道的媽媽們是怎么做的吧。包子沒(méi)蒸過(guò)生的是不能直接放到冰箱冷凍的，因?yàn)榘�子�?jīng)過(guò)強(qiáng)凍后，發(fā)酵的酵母失去膨脹動(dòng)力，再蒸的時(shí)候包子皮的面就發(fā)不起來(lái)了，包子不膨脹了，會(huì)嚴(yán)重變形的，吃著就不虛了。當(dāng)然，包好的生餃子可以冷凍，因?yàn)轱溩用娌恍枰�發(fā)酵啊。


　　再一個(gè)，好的解決方法就是，將包子蒸熟然后晾涼，裝入密封袋或者容器中，放入冰箱冷凍室冷凍，想吃的時(shí)候可以拿出來(lái)或者晾一會(huì)兒，然后蒸一蒸再吃，這時(shí)候的包子依舊是像剛蒸熟的時(shí)候，很軟很好吃。