為什么你們家吃芹菜的時候要把芹菜葉子丟掉，是芹菜葉子不能吃嗎?還是說吃芹菜葉子有毒嗎?芹菜為什么不吃葉子?還是說芹菜葉子可以吃，有一些禁忌需要知道呢?


　　其實芹菜葉子是很有營養(yǎng)的，營養(yǎng)價值甚至比莖還要高呢，只是，芹菜本身就有些許特殊的氣味，而芹菜葉子的特殊香味更濃，或許一些人接受不了這種味道，所以，不喜歡吃芹菜葉，選擇將芹菜葉子扔掉，那可真是可惜了。


　　芹菜葉子中富含胡蘿卜素以及維生素C和維生素B、蛋白質以及鈣等微量元素營養(yǎng)物質。往往吃芹菜葉子的時候大家喜歡拌點面蒸著吃，其實還可以拌點雞蛋炒著吃，味道也是不錯的，不妨試試。