身體內部的一些疾病也有可能造成口臭的。

　　口臭的臨床癥狀，主要表現為口中有異味，吐出的氣體有臭氣，這多由肺胃蘊熱、陰虛火旺、宿食停積、口齒疾患以及口腔不潔等引起。一般常見的口臭以口腔不潔和腸胃熱盛引起的為多，如飯后未及時漱口，又不注意刷牙而造成的口腔細菌感染以及各種牙痛引起口臭。

　　營養成因：

　　如果飲食不當，不注重營養調配，造成身體機能下降而引發的疾病，像腸胃疾病，肝臟疾病等都會引起口臭。另外，吃某些辛辣食物，如大蒜、蔥、韭菜、臭豆腐，亦能產生口臭。

　　口味測病

　　除口臭外，其他口腔異味也可提示某些疾病的存在，常見的有：

　　●口淡：自覺口發淡而無法嘗出食物滋味，多屬于脾胃虛寒。多見于消化系統疾病、內分泌疾病、長期發熱等消耗性疾病，還可見于營養不良、維生素及微量元素鋅缺乏者。這類疾病可使舌味蕾的敏感度下降而造成口淡無味。

　　●口甜：口中自覺有甜味，多為脾胃功能失常所致。常見于消化系統功能紊亂和糖尿病患者。因為消化系統功能紊亂時，各種消化酶的分泌異常，尤其是唾液中的淀粉酶含量增加，因此，就會感覺口甜；糖尿病患者血糖升高，唾液中糖分亦增多，可感口中發甜。

　　●口苦：即口中有苦味，多屬胃、腸熱和膽熱癥，多見于急性炎癥，以肝、膽炎癥為主。常與膽汁的代謝有關。

　　●口酸：即自覺口中有酸味，多屬肝熱導致脾胃氣弱。常見于胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者、其他胃腸疾病，若有胃酸分泌過多也可導致口酸

　　營養預防

　　1、注重飲食衛生，進食不宜過飽，尤其晚餐應適量，以免脾胃受損，消化不良。

　　2、做到飲食有節，不吃或少吃辛辣食物，如蔥、蒜、臭豆腐，某些已有腐酸臭味的泡菜等。

　　3、避免吃易塞牙、壞牙的食物，諸如：肉類、蔬菜纖維、黏性糖。

　　營養成因

　　1、少吃脂肪類食物，多吃蔬菜、水果。

　　2、多咀嚼薄荷，或是飯后嚼一塊荷蘭芹是防治口臭的好方法，因為荷蘭芹富含葉綠素，而葉綠素是許多清新口氣薄荷糖的重要成分。

　　3、喝新鮮的檸檬水對清腸禁食有益處，可防治口臭。

　　4、口腔干燥時可以吃點無糖的硬糖果，可以用來刺激唾液腺制造口水，也可防治口臭。

　　5、多使用葉綠素漱口水。

　　6、口臭往往是由于結腸和血液不凈所造成的，如每次服用500～1000毫克苜蓿片劑或1匙液劑(加入水中)，每日3次，可以防治口臭，因為苜宿可提供葉綠素，而葉綠素能清理血液和腸道。

　　7、每天放幾片茶葉在口中不斷咀嚼，使口中經常保持清香。

　　8、減輕“魚腥味綜合征”口臭癥狀方法是少吃會被分解成三甲胺的食物，如海魚、豌豆、蛋黃和乳制品。

　　營養食譜

　　老絲瓜湯

　　[用料]老絲瓜1條，鹽少許。

　　[制作]將絲瓜洗凈，連皮切斷，加水煎煮半小時，放鹽再煮半小時即成，每天喝兩次。

　　[用途]清熱降火