我們都知道，減肥需要控制飲食,如何科學的控制飲食是人們很關心的話題.如果飲食控制不當的話，不但達不到減肥的目的，而且還會造成營養不良。那么減肥，該怎樣控制飲食？

　　1、注意攝取低聚糖

　　研究發現低聚糖產品使能腸內細菌運動活躍起來，將腸道內多余的脂肪排出，恢復腸道的各種。

　　2、白色食品抑制食欲

　　白色食品，例如蘿卜、豆腐、牛奶、米飯、拉面和酸奶，減肥期間在飲食中添加一些這類食物，有助于調節視覺與安定情緒，對于高血壓、心臟病的減肥者益處多多。

　　3、黑色食品帶來營養

　　黑色食品如黑芝麻、核桃、黑木耳、靈芝、海帶、黑魚、烏雞等所含有害成分極少且營養成分齊全，可以給減肥人群帶來充分的營養，又不會給虛弱的身體帶來負擔，尤其對于患有動脈硬化、冠心病、腦中風等疾病的減肥者可以多吃些。

　　4、紅色食物刺激食欲

　　紅色食物會讓人不知不覺多吃幾口，這樣很容易為肥胖埋下隱患。因此，這些顏色的食物適合作為減肥期間早餐的顏色，給每天一個振奮的開始。但午餐、晚餐就要少吃一些此類食物了，否則好胃口會多吃其他食物，脂肪則在不知不覺中累積。

　　5、綠色食品有助減肥

　　綠色食品主要指各種綠色蔬菜，如嫩筍、菠菜、鱷梨、卷心菜，還有橄欖油，這些食物色彩中性，本身都不含高脂肪，又有豐富的營養元素。而很多人在減肥期間心情易受到影響，吃點綠色食品有利于穩定心情和減輕緊張情緒。而且綠色食物的各種營養物質豐富而均衡，特別是維生素的含量豐富。

　　減肥是一個長期的過程，一定要有耐心，注意持之以恒，才能醉終實現減肥目的！