秋天適合吃什么
2009-09-27 10:28:45
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飲食要講究季節、時令,不同的季節要有不同的飲食調理。下面我們看看到了秋天適合吃什么,有哪些食物我們可以選擇。
1、秋后蘿卜賽人參:蘿卜不但營養豐富,而且性味甘、辛、平、微寒,具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿*,有較高的食療價值。因此民間有“秋后蘿卜賽人參”的說法。這里就向大家介紹幾種蘿卜的*。
2、美味百合:百合不僅味道鮮美,而且營養豐富,藥用價值也很高。《本草綱目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣的記載,這里介紹一些與百合有關的美味食品。
3、大棗妙用:紅棗荔枝湯紅棗30克,荔枝15克分別洗凈后同置鍋內,加水適量,文火煮至紅棗熟爛,即成。吃荔枝、大棗,飲湯,空腹頓服,每日1劑,有補養心脾、養血安神之*,適宜于氣血虛虧、神疲乏力、面色萎黃、食欲不振、眩暈健忘者。
4、秋來食鴨:營養學家認為,當年新鴨養到秋季,肉質壯嫩,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素,以及鈣、磷、鐵等礦物元素。鴨為水禽,性寒涼,宜體熱上火者食用。
滋補食譜
1、糯米蓮子粥
原料:蓮肉20克、懷山藥25克、紅棗10枚、糯米50克、白糖適量。
特點:健脾止瀉,益氣養心。適于體倦無力、食少便溏、血虛萎黃、夜寐多、遺精淋濁、崩漏帶下諸癥。
用法:每日早晚2次分服。
2、淮山藥芝麻糊
原料:淮山藥15克,黑芝麻120克,玫瑰糖6克,鮮牛奶200克,冰糖120克,粳米60克。
特點:滋陰補腎,益脾泣腸。適于肝腎不中、病后體虛、大便燥結等癥。
3、芙蓉羊腎粥
原料:肉蓯蓉15克,羊腎1具,羚羊角屑15克,靈磁石20克,薏苡仁20克。
特點:滋腎平肝,強壯補虛。適用于肝腎不足、身體羸弱、面色黃黑、鬢發干焦、頭暈耳鳴等。
用法:空腹隨意服之。
1、秋后蘿卜賽人參:蘿卜不但營養豐富,而且性味甘、辛、平、微寒,具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿*,有較高的食療價值。因此民間有“秋后蘿卜賽人參”的說法。這里就向大家介紹幾種蘿卜的*。
2、美味百合:百合不僅味道鮮美,而且營養豐富,藥用價值也很高。《本草綱目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣的記載,這里介紹一些與百合有關的美味食品。
3、大棗妙用:紅棗荔枝湯紅棗30克,荔枝15克分別洗凈后同置鍋內,加水適量,文火煮至紅棗熟爛,即成。吃荔枝、大棗,飲湯,空腹頓服,每日1劑,有補養心脾、養血安神之*,適宜于氣血虛虧、神疲乏力、面色萎黃、食欲不振、眩暈健忘者。
4、秋來食鴨:營養學家認為,當年新鴨養到秋季,肉質壯嫩,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素,以及鈣、磷、鐵等礦物元素。鴨為水禽,性寒涼,宜體熱上火者食用。
滋補食譜
1、糯米蓮子粥
原料:蓮肉20克、懷山藥25克、紅棗10枚、糯米50克、白糖適量。
特點:健脾止瀉,益氣養心。適于體倦無力、食少便溏、血虛萎黃、夜寐多、遺精淋濁、崩漏帶下諸癥。
用法:每日早晚2次分服。
2、淮山藥芝麻糊
原料:淮山藥15克,黑芝麻120克,玫瑰糖6克,鮮牛奶200克,冰糖120克,粳米60克。
特點:滋陰補腎,益脾泣腸。適于肝腎不中、病后體虛、大便燥結等癥。
3、芙蓉羊腎粥
原料:肉蓯蓉15克,羊腎1具,羚羊角屑15克,靈磁石20克,薏苡仁20克。
特點:滋腎平肝,強壯補虛。適用于肝腎不足、身體羸弱、面色黃黑、鬢發干焦、頭暈耳鳴等。
用法:空腹隨意服之。


