養(yǎng)胃胡椒豬肚湯
2009-05-11 16:04:21
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胃痛小毛病,反反復(fù)復(fù)大問題,對(duì)于胃痛,還是應(yīng)在食療上多下功夫,下面就介紹幾種簡(jiǎn)單易做的養(yǎng)胃湯,也許會(huì)對(duì)你的胃痛有所幫助。
雙魚湯:鮮魚腥草100g,花膠100g,花膠用水泡半天,切成細(xì)絲,加入1500毫升水,武火燒開后,改小火熬煮約50min,再加鮮魚腥草滾10min便可,調(diào)味后食花膠飲燙。適用于胃熱病人,即時(shí)常感覺胃中有灼燒感,及因熱而導(dǎo)致上消化道出血的病人。作用:清胃生肌止痛。
胡椒豬肚湯:白胡椒15g,新鮮豬肚—個(gè),把胡椒打碎,放到洗凈的豬肚里,用線扎緊豬肚切口,放到沙鍋里慢火煮至爛軟,湯里放到少量芫荽調(diào)味,把豬肚撈起,棄肚里胡椒,食肚肉飲湯。適用于胃寒病人,例如時(shí)常因吃涼的食物而導(dǎo)致腹瀉的病人。作用:溫里健脾、與胃正痛。
蟲草百合鴨肉湯:百合25g、冬蟲夏草三g、鴨肉100g,先把鴨肉燉30min,接下來加入冬蟲夏草、百合再燉20min,調(diào)味后飲湯并且食蟲草與鴨肉。適用于脾胃虛弱、肺腎不足,元?dú)馓澨摰牟∪。作用:健脾養(yǎng)胃并且潤(rùn)肺補(bǔ)腎。
雙魚湯:鮮魚腥草100g,花膠100g,花膠用水泡半天,切成細(xì)絲,加入1500毫升水,武火燒開后,改小火熬煮約50min,再加鮮魚腥草滾10min便可,調(diào)味后食花膠飲燙。適用于胃熱病人,即時(shí)常感覺胃中有灼燒感,及因熱而導(dǎo)致上消化道出血的病人。作用:清胃生肌止痛。
胡椒豬肚湯:白胡椒15g,新鮮豬肚—個(gè),把胡椒打碎,放到洗凈的豬肚里,用線扎緊豬肚切口,放到沙鍋里慢火煮至爛軟,湯里放到少量芫荽調(diào)味,把豬肚撈起,棄肚里胡椒,食肚肉飲湯。適用于胃寒病人,例如時(shí)常因吃涼的食物而導(dǎo)致腹瀉的病人。作用:溫里健脾、與胃正痛。
蟲草百合鴨肉湯:百合25g、冬蟲夏草三g、鴨肉100g,先把鴨肉燉30min,接下來加入冬蟲夏草、百合再燉20min,調(diào)味后飲湯并且食蟲草與鴨肉。適用于脾胃虛弱、肺腎不足,元?dú)馓澨摰牟∪。作用:健脾養(yǎng)胃并且潤(rùn)肺補(bǔ)腎。


