糖尿病人的飲食是糖尿病的基礎環節，也是關鍵環節，所以平時飲食要注意一些原則性問題，哪些食物需要多攝入？哪些食物需要少攝入是患者一定要注意的問題。

　　醉多攝入：可以將這些食物作為每餐的基礎，例如豆莢、扁豆、蠶豆、小麥、大米、蔬菜。

　　中等量攝入：含蛋白質食物，如魚、海產品、蛋、瘦肉、堅果、低脂奶酪、酸乳酪、牛奶。

　　醉少攝少：脂肪、糖和酒

　　此外，還要注意不宜多吃鹽。現代醫學研究表明，過多的鹽可以增強淀粉酶活性，促進淀粉消化和小腸吸收游離葡萄糖，可引起血糖濃度增高而加重病情。因此，糖尿病患者也要控制食鹽量。