大便有發酵味道可能是由于以下原因：

　　1. 食物消化不良：一些食物（如高纖維食品和乳制品）在消化過程中可能產生氣體和發酵產物，導致大便呈現發酵味道。

　　2. 腸道感染：腸道感染（如細菌或寄生蟲感染）會導致消化系統異常，從而影響食物的正常消化和吸收，產生發酵味道的大便。

　　3. 腸道菌群失調：腸道菌群是人體內重要的微生物群落，維持腸道健康和正常消化。當菌群失調時，可能會導致食物發酵過程異常，產生發酵味道的大便。

　　4. 脂肪吸收問題：脂肪吸收不良也可能導致大便具有發酵味道，因為脂肪無法被有效地消化和吸收，進而被細菌發酵產生異味。

　　5. 其他病癥：一些疾病，如胃腸道疾病、肝臟疾病和胰腺問題，都可能導致大便味道異常。

　　如果持續感覺大便有發酵味道，建議咨詢醫生進行檢查，以了解具體的原因，并采取相應的治療措施。