要切細絲的圓白菜,可以按照以下步驟進行:
1. 將圓白菜整體清洗干凈,去掉外部的葉子和雜質。
2. 將清洗好的圓白菜放在切菜板上,用刀將它們分成兩半。
3. 將切好的一半圓白菜再次分成兩半,重復這個過程直到你得到足夠小的白菜塊。
4. 將白菜塊豎直放在切菜板上,用刀將它們切成細絲。
提示:
- 切細絲時,刀要保持鋒利,這樣可以更容易地切割白菜。
- 可以根據自己的需要,調整細絲的厚薄程度。
2.腌制前處理:-將切好的圓白菜和胡蘿卜放入深盆中,加入適量食鹽,用手攪拌均勻,確保每片菜葉都沾到鹽。4.成品:-發酵完成后,圓白菜酸菜即可食用。通過以上步驟,你就可以制作出美味的圓白菜酸菜了。
發布時間:2023-07-25 22:33:37
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