以下是一種簡單的做法：
材料：
- 小白菜 500克
- 蔥姜蒜適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 料酒適量
- 蠔油適量
- 雞精適量
- 食用油適量
步驟：
1. 將小白菜葉子和根部分開，洗凈備用；
2. 鍋中倒入適量的油，倒入蔥姜蒜爆香；
3. 加入小白菜，翻炒均勻；
4. 加入鹽、生抽、料酒、蠔油、雞精，繼續翻炒均勻；
5. 加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右，直到小白菜軟化熟透；
6. 最后收汁即可。
小貼士：
- 烹飪時間不能過長，否則小白菜葉子會變黃，影響美觀。
- 可以根據口味加入適量的辣椒或者花椒等調味料。
陽臺上的小白菜，本是綠意盎然、生機勃勃的代名詞，但若發現它們遲遲不長，難免讓人心生疑惑。確保每日有充足陽光直射，是促進小白菜茁壯成長的關鍵。陽臺小白菜生長遲緩，往往與光照、水分、營養及空間管理密切相關。
