
1. 將各種雜糧混合均勻,用清水將其浸泡5-6小時,浸泡時放入一些醋,這樣有利于去除雜質和異味。
2. 將浸泡好的雜糧放入煮鍋中,加入適量水,將水燒開后轉小火煮約30分鐘,直到雜糧變軟糯,水也被吸收。
3. 在另外一個小鍋中,將白糖和水放入,煮至糖溶化,成為糖水。
4. 將糖水倒入煮好的雜糧中,煮至糖水被完全吸收。
5. 將煮好的雜糧飯放入電飯煲中蒸煮30分鐘,直到飯粒變軟糯,出鍋即可。
小貼士:
1. 煮雜糧飯時,水的份量要稍微多一點,否則難以煮熟。
2. 糖水的份量可以根據個人口味調整。
3. 煮好的雜糧飯可以搭配蔬菜、豆類食材一起吃,營養更加均衡。

小米可以搭配以下的雜糧來健脾養胃:1.玉米:富含膳食纖維和維生素,有助于促進腸胃蠕動,增加飽腹感。2.紅豆:具有消食、健脾的作用,可以舒緩胃腸不適,促進消化。4.薏米:有助于消除濕氣、排除體內毒素,對健脾養胃有益。
