以下是讓紅豆發芽的步驟：

　　1. 把紅豆洗凈，放入一個小碗中。

　　2. 加入足夠的水，浸泡大約 6-8 小時，或者過夜。

　　3. 把紅豆倒入漏斗中，放在碗里，用清水沖洗。

　　4. 把紅豆放在一個潮濕的毛巾上，再用另一塊毛巾蓋住。

　　5. 將毛巾包好，放在一個暗處，溫度在 20-25 攝氏度。

　　6. 每天換一次水，用冷水沖洗紅豆。

　　7. 大約三至五天后，紅豆開始發芽，發芽后可以食用。

　　注意事項：紅豆在發芽過程中需要保持充足的水分和防止過度暴露在光照下，否則它們可能會變得苦澀或者變質。